Alfred lebt zurückgezogen in Seglvik, einer abgeschiedenen Halbinsel in der norwegischen Arktis. Als Koch, tief verwurzelt in der samischen Kultur, hegt er – trotz des Verbots der samischen Sprache durch die Regierung – eine tiefe Verbundenheit zu ihr. Das Leben in Seglvik ist herausfordernd. Es ist geprägt von begrenztem Telefonempfang, unregelmäßigen Fährverbindungen und eisigen Temperaturen. Dennoch hat Alfred hier ein friedliches und einsames Refugium gefunden, in dem er seine kulinarischen Fähigkeiten als Koch verfeinert und Trost in der Abgeschiedenheit dieses zauberhaften Ortes findet.